进口葡萄酒商们最困惑的是什么？

市场增长乏力，品牌难以打造，销售规模下降，利润空间缺失，渠道不稳定……那么，有没有一种模式或者方法能改变这种现状？

6月19日，传奇源自拉菲罗斯柴尔德圣爱美乐葡萄酒产品发布暨战略合作仪式在江苏南通举办，这也是一款由“中粮名庄荟+保乐力加+江苏圣果”三方合力一起打造的世界级高端葡萄酒产品。同时，作为活动主办方的江苏圣果葡萄酒有限公司也带来了一种“股权聚力”的新模式。

“我们聚到一起，是想共同为中国葡萄酒产业做点事情，这是我们的初心也是使命。”江苏圣果葡萄酒业有限公司总经理王建勇表示。

▲中粮名庄荟、保乐力加中国与江苏圣果三方签署战略合作协议

大产业、小市场的困境

长期以来，葡萄酒在国内一直一个尴尬的境地：产业很大，但市场却相对较小。

市场数据显示，中国每天打开4200万瓶白酒，如果两个人喝1瓶白酒，每天接近1亿人在享用白酒。但包括进口葡萄酒在内，中国每天只打开约230万瓶的葡萄酒。由此可见，葡萄酒与白酒的消费场景存在着巨大的差距。

从销售数据看，截至到2020年末，我国葡萄酒产业完成销售收入100.21亿元，进口葡萄酒累计进口金额28.3亿美元（约合人民币180.85亿元）。二者相加，2020年国内葡萄酒市场规模近300亿元。

但横向对比看，以白酒企业为例，2020年五粮液实现营收573.21亿元，洋河股份实现营收211.25亿，整个葡萄酒行业的销售规模尚不及五粮液一家企业的规模。

事实上，我国葡萄酒的整体发展近年来遭遇诸多瓶颈。国产葡萄酒总产量、企业营业收入及利润总额都呈现出下滑态势，市场份额也逐步萎缩。

一方面，进口葡萄酒行业经历了数年的快速增长之后，市场进入调整期，低端葡萄酒进口量下降，市场向头部进口商和头部品牌集中，另一方面，2020年，海运等物流受疫情以及部分国家进口酒受阻等因素制约，也影响了葡萄酒的进口。

显然，随着消费需求逐渐走向个性化、差异化和特色化，传统模式制造的葡萄酒产品，已经难以满足需求。尤其是进口酒市场的碎片化问题日趋严重，进口酒的整个运作链条越来越透明，这就需要整个葡萄酒行业来一场“破局式”的变化，内部的合作交流和创新求变，来为葡萄酒行业注入一针强心剂。

“我们有一个共同的初心，要振兴中国的葡萄酒行业。” 发布会现场，不少经销商们依旧看好进口葡萄酒市场，但这个行业的规范有序发展需要龙头企业的带领，于是，就有了这场“中粮名庄荟+保乐力加+江苏圣果”三方合力的新平台。

那么，为什么是江苏的圣果？

或者说，作为行业老大哥的中粮为何会选择与圣果一起合作来扛起引领进口酒市场健康发展的大旗？

圣果是谁？

江苏圣果葡萄酒业有限公司由南通富豪酒业有限公司和世界500强的日本丸红以及日本朝日啤酒共同投资建设，成立于2008年，并逐渐成为华东地区唯一一家集酿造、灌装、销售、OEM加工于一体的大型葡萄酒业有限公司并改由南通富豪酒业90%持股。

江苏圣果成立之后经历一系列转型，从酿造逐步转为原瓶进口，，公司已与法国、西班牙、智利、意大利等多个国家的知名酒庄建立了长期合作关系，直接从国外各大酒庄酒厂挑选高品质的葡萄酒，给广大消费者提供纯正的原产地口味和可靠的品质保证。

“公司经历了酿造、灌装、品牌、贸易、供应链服务到葡萄酒行业解决方案提供商的迭代演变。”据江苏圣果葡萄酒总经理王建勇介绍。目前圣果致力于为进口葡萄酒行业提供解决方案，凭借规模和效率优势，江苏圣果在业界享有“海外直采，不如圣果代买”的良好声誉，并已成为中国领先的原瓶葡萄酒进口商。“牵手圣果、坐拥百万”，江苏圣果的资源共享理念演变为公司的四大解决方案型产品：圣果无忧供应链，名誉庄主，电商靠山和庄主有约。

总的来说，圣果服务的核心在于“圣果不卖酒，只为卖酒的人提供酒”，目前江苏圣果的供应链管理服务不仅极大地缩短了进口商和分销商获得货物的时间，降低了进口商的库存数量，减少了仓储和管理成本，大大提升了客户资金的使用效率。

江苏圣果最为同行津津乐道的是解决了入门级原瓶进口葡萄酒的沉淀问题。

众所周知，中国进口葡萄酒行业今年来深受产品沉淀、氧化和变质之扰，无论国内外大小公司，几乎无一幸免。江苏圣果在经历了质量之困后，创新性地提出了中国进口葡萄酒行业的“优质入门级品质标准”，对入门级产品的年份、颜色、香气、过滤、防沉淀处理和酒塞都提出了明确的质量要求，公司的大品类VCE被同行戏称为“中国最好VCE”。江苏圣果的进口合同也同被戏称为成为“中国最复杂，要求最高”的进口合同。

正是这些平台化的供应链优势，让圣果聚集了一批核心客户，也为其迈向更大的平台奠定了渠道基础。

如何破局？

行业如何破局，下一步怎么走？

圣果提出了一种新的模式解决方案，就是“股权聚力”为核心的产业发展新模式。

从行业看，目前大部分进口葡萄酒从业者身兼进口商、品牌商和批发商几个身份一体，甚至还从事B2C的直销业务。但是很少有从业者在资金、渠道、专业和服务上都具备最强竞争力。

王建勇认为，这样做的结果就是战线长、用工多、高成本、低效率，丧失了在优势环节的核心竞争力。“大家都很懂，都很在行，都是高知，这是这个行业的优势但又恰恰成了禁锢我们发展的劣势。”

虽然从业者们面对着众多不确定因素，但有两点可以确定：一是中国葡萄酒行业的发展前景不变，消费者对葡萄酒的强烈需求不变；二是拥有大品牌、强渠道以及供应链平台的企业具备强大的竞争实力，将抢夺到更多市场蛋糕。

目前行业发展的现状是100个人做100件事，100个产品，品牌做不成，事也做不大。但如果改为100个人做1件事，做3-5个产品，就可以做成品牌，做成大事。“这就是圣果提出的股权聚力模式的路径逻辑。”王建勇说。

圣果提出的解决方案是计划用开放式股权激励的方式共同成立江苏省最大的葡萄酒销售公司，5年内销售达到10个亿，年利润额达到2个亿，估值达到10亿+。

在王建勇看来，这种“集合”的价值就在于市场开放和股权激励，“操作的全面透明化，股东们共同确定名牌和产品，共同确定产品价格体系，共同确定费用和支出项目及比例。共同确定发展基金和分红比例。”

拟创建公司的股东主体将是拥有渠道资源的经销商，他们根据利润贡献率获取股份，并最终享受到除了产品差价以外的估值溢价资本收益，从而完成自己“原始股股东”的梦想。

这种股权合作模式受到了现场众多经销商们的关注，华龙酒直达董事长翟山在现场明确表示“要加入组织成为股东之一”，并提出了首年度“1000万”的销售目标，江苏凤鸣祥虎国际的张小祥董事长要求成为新公司的“常委”之一。

新公司、新平台的搭建和打造需要值得信赖和有公信力的发起者，巡酒网络（上海）董事长陈新认为“江苏圣果的解决方案不需要股东投入现金，不卖私货，让人放心”。

上海九岸网络技术有限公司董事长贾强表示，“和江苏圣果合作多年，江苏圣果团队真诚靠谱，适合作为新公司的发起人”。“相信相信的力量，因为相信所以看见。我们进口葡萄酒人只要有信心，齐心协力一定能创造新传奇”，浙江臻酒网络的黄良将对新平台的成功充满了信心。

“与大象同行，助大象起舞”，葡萄酒行业需要大家协同而不是互相敌对，圣果的目标是短期内团结同行建立江苏最大的葡萄酒公司，但更长远的目标是共同打造中国进口葡萄酒行业的和谐生态圈。