近日，克明面业发布声明，针对湖南个别区域流传的面条加胶谣言进行正面回复。声明中表示网传的面条加胶视频实为一场误会，所谓面条用水清洗残留的胶状物实为“湿面筋”——小麦中的优质蛋白，湖南省食药监局、衡阳市食药监局等政府部门以及人民日报、中国经济网、湖南都市、公共频道等权威媒体已专门对此事进行了专门澄清。



同时声明中表示，克明面业选用制作挂面的小麦粉的湿面筋均高于国家特制一等粉标准，挂面产品也符合相关国家食品安全标准，消费者可放心食用；

同时声称面条加胶的谣言视频已对整个挂面行业相关企业造成不同程度的影响，克明面业已对捏造散步虚假信息的行为人启动刑事立案程序。请广大消费者不信谣、不传谣，另根据我国相关法律规定，造谣最高可判7年有期徒刑。

附：《湖南省食品药品监督管理局郑重提示：面条含胶是谣言》

http://fda.hunan.gov.cn/xxgk_71325/tzgg/xfjs/201704/t20170410_4130432.html

附：《湖南食药监局：关于对长沙克明面业抽检及飞检情况的公告》

http://www.hn-fda.gov.cn/xxgk_71325/tzgg/jdjc/201704/t20170410_4130555.html